أخبار متعلقة
أكد عطية حماد، نائب رئيس شعبة المخابز بغرفة القاهرة التجارية، أن الشعبة تعد دراسة حاليًا لضم المخابز البلدية المدعمة في كيانات ضخمة خلال الفترة المقبلة، وذلك لتحسين جودة الخبز المدعم وثبات سعره عند 5 قروش.
وأضاف حماد لـ«المصري اليوم» على هامش اجتماع الشعبة، مساء الثلاثاء، أن الدراسة تتضمن حصرًا لجميع مناطق المخابز والأماكن المقترح إنشاء الكيانات الكبرى بها، ورصد حصص كل مخبز واحتياجات منطقته الفعلية، ليتم تقديمها للدكتور جوده عبد الخالق، وزير التموين والتجارة الداخلية، قبل انتهاء الشهر الحالي.
وأشار نائب رئيس الشعبة إلى أن إجراء ضم المخابز بكيانات كبرى سوف يساهم في تسيير عملية الرقابة عليها، والالتزام بجودة الخبز وفقًا للشروط المعلنة من الحكومة، وذلك بتعيين مفتش تمويني بكل كيان لضمان الرقابة على مدار اليوم.
وقال «عطية» إن وزير التموين سبق وأن دعا أصحاب المخابز البلدية المدعمة إلى إنشاء كيانات كبيرة مجمعة تضم عددًا من المخابز لتحسين جودة الخبز، وتفعيل الرقابة على إنتاجه.
