أعلن الدكتور جودة عبدالخالق، وزير التموين والتجارة الداخلية أن التوجه الجديد للحكومة هو تحرير صناعة الدقيق بداية من الطحن حتى إنتاج الخبز وتوزيعه.
وقال إن الوزارة، سوف تقوم بشراء الخبز من القطاع الخاص بالسعر الاقتصادي ثم تبيعه للمواطن بالسعر الاجتماعي وهو 5 قروش للرغيف.
وأشار إلى أنه لا يمكن إعطاء الدعم النقدي للمواطن مباشرة، لأن وضع المجتمع الآن لا يصلح لذلك، كما أن الفقير غير رشيد فى إنفاق أمواله، قائلا: ليس من المعقول أن طن القمح الذى يتراوح سعره بين 1800 و2000 جنيه يتم بيعه للمطاحن بسعر 400 جنيه.
وقال خلال المؤتمر الدولى الأول لتكنولوجيا صناعة الحبوب ومنتجاتها الذى عقد، الإثنين ، بمركز الأزهر للمؤتمرات بمدينة نصر الإثنين ، نحن حاليا نعد دراسة لإعادة هيكلة رغيف منظومة توزيع الخبز، وذلك بالتعاون مع برنامج الغذاء العالمى، مؤكدا أن جودة الرغيف تحتاج إلى مشوار طويل، ومن يتصور أن وزير التموين لديه عصا سحرية لحل أزمة الرغيف يكون واهما.
وأوضح أن مصر تعتمد على استيراد 50٪ من القمح من الخارج والمشكلة قد تنتج عن بعض الظروف التى تمنع وصول هذه الكميات من الخارج، سواء بقصد أو دون قصد.
وأشار الوزير إلى ضرورة تحفيز الإنتاج المحلى، وهذا يتم عن طريق تحفيز الإنتاج ورفع سعر وإنتاج سلالات منتقاة وتطوير شبكة تخزين القمح.
وقال الوزير إنه مر عليه تقريبا عام على تولي الوزارة، قائلا: «أنا حلفت اليمين 4 مرات، منذ الثورة حتى الآن»، وكدت أنسى اسم الوزارة فقد تغيرت عدة مرات.
