هل سألت نفسك يومًا لماذا يحب الناس قضاء أوقات فراغهم فى الكافيهات وينفقون أموالهم للحصول على فنجان قهوة أو تناول قطعة من الجاتوه أو تناول طعام الغداء فيها؟
أخبار متعلقة
فى المقهى يمكنك صنع الذكريات فهو مساحة شائعة حيث يمكن للناس الاسترخاء أو التفاعل أو مجرد قتل الوقت. لا يقل تأثيرها عن الحدائق، النوادى، صالونات، والصالات رياضية. بل، المقاهى هى الأفضل كونها تفى تقريبًا بجميع معايير الراحة النفسية المثالية، فأنت تجد فيها الترحيب والراحة، وجود الطعام والشراب ومقابلة الأحباب والأصدقاء.
حتى إن كنت فنانا مبدعا من نوع ما، فهناك تظهر أفضل أفكارك على الورق. هناك شىء، حول رائحة وطاقة المقهى، يجعل أفكارك الإبداعية تتدفق، فقد يكون مصدر إلهام لك.
نحن هنا لا نتحدث عن الكافيهات المعتادة ولكن نتحدث عن أروع وأفخم الكافيهات حول العالم من حيث التصميم والشكل وكأنك انتقلت لعالم آخر بعيد عن ضغوط الحياة والمناظر التقليدية التى شبعت عينك من رؤيتها يوميا.. تنقل لك أيقونة أشهر المقاهى وأجملها والتى لها:
Café Bar Odeon بـزيورخ
مقهى تاريخى يعود إلى القرن الماضى فى زيورخ، فقد كان يتردد عليه شخصيات شهيرة مثل جيمس جويس وآينشتاين ولينين، حتى أصبح المقهى غارقا فى التاريخ وجزءًا لا يتجزأ من معالم مدينة زيورخ. فتح المقهى أبوابه بطرازه من «الأرت نوفو» الفنى أمام أهالى زيورخ لأول مرة فى 1 يوليو 1911. وسرعان ما أصبح المقهى مكانًا مفضلًا للقاء فى زيورخ للمثقفين والفنانين من جميع أنحاء العالم. بعد سنوات قليلة من افتتاحه، كان مؤسسو حركة دادا، على سبيل المثال، من بين الضيوف الدائمين. وربما قد تغير الزمن والذى أثر على جوانب كثيرة، لكن التقاليد بقيت ومن المستحيل تخيل زيورخ بدون كافيه بار أوديون. فهو لا يزال يحتفظ بهذا السحر الأسطورى حتى يومنا هذا.
New York Cafe Budapest بـبودابست
بودابست مدينة رائعة وساحرة، لا يمكنك أن تذهب إلى بودابست ولا تزور هذا المقهى الذى يعتبر أجمل مقهى فى العالم - نيويورك كافيه.. فبمجرد دخولك إليه قد تجد نفسك تتساءل عما إذا كنت قد دخلت بطريق الخطأ إلى كنيسة سيستين بالفاتيكان فى إيطاليا للشبه القريب بين الرسومات التى تزين سقف المقهى وبين سقف الكنيسة التى رسم سقفها مايكل أنجلو.
والذهاب إلى هذا المقهى هو واحد من أفضل الأشياء للقيام بها فى بودابست، بنى على طراز عصر النهضة الإيطالى، مع الثريات البراقة المتدلية من السقف العالى المزين بلوحات جدارية رائعة، وهو واحد من أقدم المقاهى فى بودابست، يعود تاريخه إلى 125 عامًا.
لا عجب إذا كان هناك قائمة انتظار طويلة لمجرد الجلوس فى هذا المقهى. فعند الجلوس فيه، تستطيع الإحساس بالمشاعر الحقيقية للإمبراطورية النمساوية المجرية، لهذا يعرف بأنه «أجمل مقهى فى العالم» بسبب هذا السحر الموجود فى كل ركن فيه وبطعامه المميز. فبدءا من التصميم الخارجى الذى يعطى لك مذاقا للأناقة التى تحمسك لاكتشاف ما ينتظرك فى الداخل.. وصولا للحظة دخولك للمقهى لتشعر وكأنك نُقلت إلى الوراء فى الزمن لتستمتع بجمال العالم القديم بهندسته المعمارية والديكور الساحر. فبمجرد أن تجلس على طاولتك ستأخذ وقتا طويلا لتشاهد هذا السقف المهيب العالى المذهل للغاية. وكل هذا يصاحبه الأوركسترا الحية من فرقة كلاسيكية من البيانو والكمان. مما يزيد من الأجواء الرومانسية والمدهشة فى مقهى نيويورك.
Caffè Florian in Venice
تمت إقامة هذا المقهى الرائع فى مدينة البندقية عام 1720. فهو أقدم مقهى فى العالم، لطالما كان فلوريان مكانا مفضلًا للتجمع بين العلماء والباحثين والشخصيات الشهيرة، مثل تشارلز ديكنز واللورد بايرون وهمنغواى وحتى كازانوفا، على سبيل المثال لا الحصر، تناولوا جميعهم رشفة من القهوة فيه. وفى منتصف القرن الثامن عشر، أصبح ملتقى للناس من مختلف الطبقات الاجتماعية. وكان المقهى مركزا لتجمع الكثير من أبرز الشخصيات الفنية لعرض أحدث أعمالهم الفنية، وشهد الكثير من اللقاءات والنقاشات حول عالم الفن والثقافة.
عند جلوسك فى هذا المقهى، تحاوطك الجدران والسقوف الجدارية المذهلة، تزينها المرايا العملاقة مع إطارات مذهبة، مع صوت الموسيقى الكلاسيكية للأوركسترا فى الخلفية. يمكنك رؤية الروعة من الداخل عبر النوافذ الجميلة.
فى الأصل تمت إضافة غرفتين فقط للمقهى، ثم تمت إضافة خمس غرف أخرى، وهى الآن مزينة بأناقة بعد إجراء عمليات ترميم عليها.
يمكنك مشاهدة أعمال الفنانين فى آخر مائة سنة معلقة على الجدران. ومنذ أكثر من 30 عامًا حتى الآن، ينظم المقهى معرضا للفنانين المعاصرين لإعادة ابتكار مساحات فنية جديدة بالمقهى، وإضافتها إلى مجموعته المنتشرة على جدران المقهى وبالطبع تكون متميزة.
