أكدت مصادر رسمية فى وزارة الزراعة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء والبيضاء فى الأسواق المختلفة بنسبة أكثر من 20% مقارنة بأسعار الشهر الماضي، متوقعة أن تواصل الأسعار ارتفاعها خلال الفترة المقبلة، لتصل إلى 30%، خاصة مع قدوم شهر رمضان.
وقالت المصادر التى فضلت عدم ذكر أسمائها، لـ «المصري اليوم» إن سبب الارتفاع يرجع إلى تزايد معدلات الاستهلاك فى رمضان بنسبة تصل إلى أكثر من 20%، مقارنة بباقي شهور السنة، مطالبين بوضع حلول عاجلة وعملية للأزمة.
وطالب الدكتور «محمد فتحي عثمان» رئيس الهيئة العامة لتنمية الثروة السمكية، باللجوء إلى الأسماك كبديل للحوم الحمراء، للحد من ارتفاع أسعارها، موضحاً أن الانتاج المحلي من الأسماك يبلغ مليون و56 ألف طن تكفى احتياجات معظم المواطنين، مشيراً إلى أنه من المقرر طرح كميات إضافية خلال شهر رمضان للمساهمة فى الحد من ارتفاع أسعار اللحوم.
وأوضح الدكتور «محمد الشافعي» نائب رئيس اتحاد منتجي الدواجن، أن مصر تعاني من عجز فى اللحوم الحمراء يصل إلى 45%، ونحو 20% فى الدواجن، لافتاً إلى أن مصر تنتج نحو 375 ألف طن لحوم سنوياً، وتستورد 300 ألف طن، بينما تنتج 525 ألف طن دواجن تغطى 80% من الاحتياجات المحلية، مطالباً بضرروة تبنى الدولة آليات تنفيذية لتوعية المواطنين بأهمية الطيور المجمدة والمذبوحة، بدلاً من بيع الطيور الحية للحد من تأثير مرض أنفلونزا الطيور على قطاع الإنتاج الداجني، واصفاً الارتفاع الحالي في أسعار الدواجن بأنه غير مبرر، موضحاً أن سعرها فى المزارع يصل إلى 13.5 جنيه للكيلو، يرتفع إلى 16 جنيهاً فى حالة بيعها مجمدة، لكنها تصل للمستهلك بأعلى من هذا السعر، متهماً من سماهم مافيا تجار التجزئة باستغلال حالة السوق.
