تعاقدت عدة شركات مع 10 مستوردين مصريين لتنفيذ صفقات جديدة لتصدير 12 الف طن من اللحوم الهندية المجمدة الى مصر.
وقال «لطيف خان» رئيس إحدى الشركات الهندية الكبرى المصدرة للحوم إنة يجرى تنفيذ صفقات تصدير شحنات جديدة من اللحوم المجمدة ليتم تسليمها الى مصر خلال 15 يوما لافتا إلى أن تعاقدات الشركات المصرية عادت للزيادة بنسبة 50% بعد تراجعها الفترة الماضية.
وقال إن الشركات الهندية المصدرة تلتزم بالاجراءات والشروط التى تفرضها اللجان المصرية المشرفة على أعمال الكشف الطبى على الحيوانات قبل ذبحها ثم مرحلة الذبح والتجميد والشحن.
وأشار الى أن السلطات والمستوردين المصريين طلبو استبعاد أجزاء الرقبة من الذبيحة وألا يقل عمر الحيوان عن 3 سنوات ومطابقة والمواصفة المصرية التى تحدد نسبة الدهون فى الشحنات.
ومن جانبة كشف «علاء رضوان» رئيس رابطة مستوردى اللحوم عن دراسة جديدة لتعديل المواصفة القياسية للحوم المجمدة المستوردة خاصة ما يتعلق بنسبة الدهون فى اللحوم المجمدة المخصصة للتصنيع.
واشار «رضوان» فى تصريح خاص لـ«المصرى اليوم» أن 40% من واردات اللحوم المجمدة يتم استخدامها فى مصانع منتجات اللحوم.
وقال إن طاقات الاستيعاب الخاصة بالمصانع الرسمية المسجلة للمصنعات تصل الى 120 الف كن سنويا فضلا عن نسبة نمو سنوى للقطاع فى حدود 15% لافتا الى وجود نحو 25 مصنع رسمى للمصنعات فى مصر تصل قيمة انتاجها الى نحو 1.5 مليار جنية مصرى
وأشار الى أن نحو 7 شركات مصنعات لحوم تقوم حاليا بتصدير منتجاتها للخارج حيث تتراوح الكميات المصرة الى ما بين 6و7 الاف طن سنويا.
وأوضح أن الصفقات الجديدة لاستيراد اللحوم ستزيد المرحلة المقبلة الى الضعف لتغطية الطلب من جانب المصانع لافتا الى ان استهلاك المصنعات يتضاعف فى الموسم الدراسى.
يذكر أن مصر تستورد ما بين 250 الف الى 300 الف طن من اللحوم الحمراء المجمدة سنويا لسد الفجوة بين الانتاج والاستهلاك المحلى فيما يبلغ استهلاك مصر من اللحوم الحمراء بصفة عامة الى نحو مليون طن سنويا فيما تراجع الانتاج المحلى من اللحوم الحمراء البلدية الاقل من 500 الف طن العام الماضى
