افتتح الدكتور عز الدين أبوستيت، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ويرافقه اللواء أحمد عبدالله، محافظ البحر الأحمر، الخميس، المعمل الفرعي لمعهد بحوث الصحة الحيوانية بالغردقة.
أخبار متعلقة
ورافق وزير الزراعة خلال الافتتاح الدكتورة منى محرز، نائب وزير الزراعة للثروة الحيوانية والسمكية والداجنة، والدكتور محمد سليمان، رئيس مركز البحوث الزراعية، والدكتور عبدالحكم محمود، رئيس الهيئة العامة للخدمات البيطرية، والدكتور أحمد عبدالكريم، رئيس الإدارة المركزية للحجر البيطري، والدكتور ممتاز شاهين مدير معهد بحوث صحة الحيوان.
وقال وزير الزراعة إن ذلك يأتي في إطار توجيهات وتكليفات الرئيس عبدالفتاح السيسي بتنمية وتشجيع ودعم منظومة البحث العلمي وزيادة الإنتاجية، لافتا إلى أن ذلك المعمل سيكون نواة لدعم البحث العلمي في مجال سلامة وصحة الغذاء وحماية الثروة الحيوانية من الأمراض الوبائية بالمحافظة.
وأكد أن المعمل سيكون له دور هام في تقديم الخدمات الفنية على رأسها فحص الأغذية ذات الأصل الحيواني مثل: اللحوم، الألبان، الأسماك، الدواجن، ومنتجاتها، فضلا عن المخلفات الحيوانية الواردة والمصدرة والمتداولة بالسوق المحلية في المنطقة، فضلا عن التأكد من جودة وسلامة وصلاحية الأغذية المتداولة بالمنشآت السياحية وثلاجات حفظ الأغذية بالمحافظة.
وأضاف «أبوستيت» أن ضمن مهام المعمل التأكد من تطبيق متطلبات السلامة الصحية بمنشآت إعداد وتداول الأغذية بالمحافظة، كذلك سيكون له دور هام في نشر الوعي الثقافي والصحي للعاملين بالمعامل والمزارع والمنشآت حفاظا على صحة الإنسان والبيئة وكيفية التخلص الآمن من المخلفات، وبناء القدرات وتنمية المهارات الفنية للمتعاملين مع الأغذية والمزارع والباحثين من خلال الدورات التدريبية والندوات الإرشادية والمؤتمرات العلمية واليوم الحقلي.
ومن جهته، قال اللواء أحمد عبدالله، محافظ البحر الأحمر، إن إنشاء المعمل سيساهم في تشديد عمليات الرقابة على الغذاء في المحافظة، نظرا لكونها محافظة سياحية، حيث يتم التأكد من سلامة الأغذية الموردة للمحافظة إلى الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية بالغردقة، لافتا إلى أن الرقابة على سلامة الغذاء تصب في صالح صاحب المنشأة والمواطن المصري والسائح أيضًا.
وتفقد وزير الزراعة ومحافظ البحر الأحمر ومرافقوهم المعمل والوحدات الملحقة به، للوقوف على تجهيزاته من الأجهزة والأدوات المعملية الحديثة، والتي جاءت على مستوى عالٍ من الدقة والتكنولوجيا، كما عقدوا لقاء مفتوحا مع الباحثين والعاملين في المعمل ومسؤولي الطب البيطري والعاملين بمديرية الطب البيطري بالمحافظة.
