في ساعة مبكرة من صباح الأربعاء، فاجئ الدكتور ممدوح غراب، محافظ الشرقية، مخابز قرية بردين التابعة لرئاسة مركز الزقازيق للاطمئنان على سير العمل بها والتأكد من جودة الخبز المقدم للمواطنين ومراعاته للمواصفات من حيث الجودة والوزن المقرر والوقوف على أي مخالفات أو شكاوى من المواطنين.
وقام المحافظ بالتأكد من نظافة المعدات المستخدمة في تجهيز الخبز والأدوات المستخدمة في وزن الرغيف واستفسر من الأهالي عن مدى رضائهم عن جودة الخبز المقدم وتوافره منعاً لحدوث أي تلاعب أو استغلال لهم، مؤكداً على ضرورة تطبيق أحكام القانون وفرض هيبة الدولة وإحكام الرقابة على المخابز.
ووجه مديرة مديرية التموين بتغطية كافة احتياجات المخابز من الدقيق، مشدداً على أهمية توفير رغيف الخبز بالجودة المطلوبة لكل المواطنين باعتباره مصدر غذائي هام ورئيسي لهم.