أكدت خبيرة التغذية الفرنسية فلورانس دان، في أحدث دراساتها، التي نشرت في مجلة «فام أكتويل» الفرنسية الأسبوعية، أنه مع دخول فصل الشتاء يحتاج الجسم لمجموعة فيتامينات ب لتقويته على مقاومة برد الشتاء.
ومن بين هذه الفيتامينات «ب -1» الذي يساعد على التركيز ويسمح للخلايا العصبية من أن تستمد الطاقة ويجعلك قادرا على التركيز وأكثر نشاطا.. يتواجد هذا الفيتامين في الخميرة والقمح.
أما فيتامين «ب -2» فهو يسهل من عملية تغذية العضلات مع تحريك احتياطى السكر أو الدهون عندما يبدأ الجسم ينشط، ويوجد في اللبن وجبن الماعز، البيض، والجبن الركفورد.
في حين أن فيتامين «ب -6» مسؤول عن تجديد البروتينات العضلية ويحافظ على قوته حتى في حالة إتباع الرجيم الغذائي فهو يتواجد في أسماك الماكريل، التونة، والدجاج والبطاطس.