أكدت الدكتورة ياسمين فؤاد وزيرة البيئة أن المخلفات الزراعية أصبحت سلعة تتمتع بفرص عرض وطلب هائلة، مشيرة إلى أن برامج التوعية التي تتم بالتعاون مع الجهات المعنية لها عظيم الأثر بإدراك المزارعين بقيمة تلك المخلفات وإعادة استخدامها مرة أخرى.
وقالت الوزير في تصريحات صحفية، السبت، إن جميع العاملين بالأفرع الإقليمية هم الجنود الحقيقيون وراء الحد من ظاهرة حرق قش الأرز، مشيرة إلى أن «محافظة البحيرة شهدت عمليات بيع وشراء لقش الأرز على نطاق واسع حيث تم رصد عدد كبير من السيارات محملة بقش الأرز أثناء نقله بواسطة أصحاب مزارع الدواجن وكذلك بواسطة المزارعين أنفسهم لتدويره وكبسه وفرمه، ما يعد مؤشرا جيدا على وعى المزارعين بأهمية قش الأرز باعتباره ذات قيمة مضافة يجب الاستفادة من تدويرها».
وأشارت إلى أن «زيادة الطلب على قش الأرز أدى لخلق فرص عمل من خلال تجميعه بمواقع التجميع علاوة على الكميات التي يتم تشوينها وكبسها بمعرفة المزارعين وأصحاب المزارع الخاصة».