قالت خبيرة التغذية، لميس مراد أن الخضروات تحتوي على عناصر غذائية مهمة لخسارة الوزن، كما أنّها قليلة السعرات الحرارية وتساعدك على الشعور بالشبع. وتتميّز الخضروات باحتوائها على نسبةٍ عالية من الماء، ما يساعد على ترطيب الجسم والتخلص من احتباس الماء
وأكدت مراد في حوار خاص لبرنامج «يوم جديد» المذاع على فضائية الغد إنه بالرغم من مميزات تناول الخضراوات بكثرة أثناء الرجيم إلا أن الاعتماد فقط على الخضراوات دون العناصر الغذائية الأخرى ضار بالجسم.
وأوضحت مراد أنه يمكن إنقاص الوزن بشكل سليم وسريع بأتباع نظام غذائي متوازن مع ممارسة الرياضة بشكل منتظم، وعلى الجانب الآخر قالت مراد إن ريجيم الخضروات يخفف أعراض الحموضة وأمراض المعدة الناتجة عن نظام غذائي.
ونصحت بتناول كوب مياه قبل تناول الطعام بـ15 دقيقة للتقليل من كميات الطعام المتوقع أكلها، وأكدت إن الإكثار من السكريات يعزز الشعور بالجوع.