أصدر اللواء حمدي عثمان، محافظ الإسماعيلية، قرارًا برقم 525 لسنة 2018 بتشكيل لجنة ثلاثية من ممثلي مديريات الصحة والتموين والتربية والتعليم، للإشراف على إنتاج «الفطيرة المدرسية» يوميًا.
أخبار متعلقة
وتختص اللجنة المشكلة بالإشراف على إنتاج الفطيرة المدرسية من المشروع الخدمي، التابع لوزارة الزراعة بأبوسلطان.
وأكد المحافظ في تصريحات صحفية، الخميس، أن اللجنة تكون مسئولة مسئولية كاملة عن الأصناف وصلاحية الخامات وجودة الصنف والمقادير، التي تصنع منها الفطيرة، ومسئولة أيضًا عن أخذ عينات للصحة وتحليلها ومعرفة النتائج عن العينات، التي تحلل في المعهد القومي للتغذية بالقاهرة».
كما تكون اللجنة مسئولة مسئولية كاملة عن مدير المصنع ومدير الإنتاج وجميع العاملين بالمصنع وعلى اللجنة التواجد طوال فترة إنتاج الفطيرة بالمصنع، ولحين التأكد من تمام عملية الإنتاج.
