تعتبر الكنافة من الحلويات المفضلة في أيام شهر رمضان والتي تزين المائدة وهناك الكثير من الطرق التي تقدم بها الكنافة ومنها بالجبنة.
أخبار متعلقة
وعلى طريقة غادة التلي يمكن تحضير أصابع الكنافة بحشو الجبنة على النحو التالي:
المكونات
كيلو كنافة
مكسرات محمصة
150 جرام جبنة ريكوتا
ثلاثة أرباع كوب سمنة
شربات للتزيين
طريقة التحضير:
في إناء الطهي نفرد الكنافة وتحشى بالجبنة والمكسرات وتدهن بالسمنة، يتم لفها على هيئة الرول، ومن ثم توضع في الصنية بالفرن، ويصب عليها السمن.
تبقي في الفرن الساحن حتى تتحمر، وتسقي بعد ذلك بالشربات البارد.
