وجهت الدكتورة عزة الفناجيلى وكيل وزارة الصحة والسكان في الإسكندرية، بتكثيف الجهود لمراقبة الاغذيه خاصة الياميش والوجبات التي تقدم بالمطاعم للجمهور وكذا العاملين المشتغلين بها والاشتراطات الصحية للاماكن والعاملين خلال شهر رمضان الكريم.
وقالت «الفناجيلى» – في بيان رسمي الجمعة – إنه تم خلال رمضان المرور المفاجئ على 315 منشأة وسحب 955 عينة وإعدام 150 طن و924 كيلو أغذية مطهية وخضروات ومخللات وأغذية تالفة ودجاج مجمد ممتعة الصلاحية و560 لتر عصائر رمضانية ومشروبات محظورة و450 كجم مسحوق عصير (برتقال، مانجو، تفاح) منتهى الصلاحية و100 رغيف غير صالح للأكل.
وأضافت أنه تم عمل 607 محضر لعدم وجود اشتراطات صحية ولعدم حمل شهادة صحية كما تم غلق 93 منشأة بدون ترخيص.
ومن ناحية أخرى بلغ عدد الشهادات المستخرجة 1157 وعدد شهادات التصدير 375.