وجهت الدكتورة عزة الفناجيلي، وكيل وزارة الصحة والسكان في الإسكندرية، بتكثيف الجهود لمراقبة الأغذية خاصة الياميش والوجبات المطهية، التي تقدم بالمطاعم للجمهور وكذا العاملين المشتغلين بها والاشتراطات الصحية للأماكن والعاملين استعدادا لاستقبال شهر رمضان.
وقالت «الفناجيلى» في بيان، الأربعاء، إنه تم المرور على 1119 منشأة طبية وسحب 769 عينة، وتم إعدام نحو 125 طن أغذية مطهية وخضروات ومخللات وأغذية تالفة وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، و35 لتر عصائر ومشروبات محظورة، مشيرة إلى أنه تم التحفظ على 40 جوال بندق بوزن الجوال 25 كيلو جرام.
وتم تحرير 583 محضرًا لعدم وجود اشتراطات صحية، ولعدم حمل شهادة صحية، كما تم غلق 119 منشأة بدون ترخيص، وتم التحفظ لحين ورود نتيجة التحليل لـ2 طن و350 كيلو جرام من الأغذية منتهية الصلاحية.