جورج إلياس أبيض أو جورج أبيض مولود في لبنان 5مايو 1880، وامتدت مسيرته المسرحية مخرجا وممثلا من 1910 إلى 1959، وهو زوج الفنانة دولت أبيض.
وقد مثل في المسرح والسينما ودرس في معهد الفنون المسرحية، وكان قد هاجر من بيروت إلى مصر عندما كان عمره 18 عاما وكان مفلسا ولا يحمل من الشهادات سوى دبلوما في التلغراف وعمل بسكك حديد الإسكندرية.
وفي 1904 شاهده الخديو عباس في مسرحية سياسية مترجمة تحت عنوان «برج نيل» فأعجب به وأرسله إلى باريس لدراسة الفن، وعاد لمصر عام 1910 ومعه فرقة فرنسية تحمل اسمه.
وبدأ بعرض مسرحيات باللغة الفرنسية وقدمت فرقته أكثر من 130 مسرحية مترجمة ومؤلفه كان من رواد السينما، حيث قدم أول فيلم غنائي مصري وهو فيلم أنشودة الفؤاد عام 1932 وفي 1943 انتخب ليكون أول نقيب لنقابة للممثلين في مصر، وحين افتتح معهد الفنون المسرحية ظل يدرس به حتى توفي «زي النهارده» في 12 فبراير 1959.
ومن أشهر مسرحياته أوديب الملك وعطيل وتاجر البندقية وترويض النمرة وعدو الشعب وشارل السادس وصلاح الدين وملكة أورشليم والحاكم بأمر الله.