شهدت الأسواق بالتزامن مع قرب نهاية عام 2017، انخفاضًا في أسعارالسلع الغذائية، وكانت منتجات الألبان، واللحوم والدواجن والأسماك الأبرز في نسبة الانخفاض، بينما أرجع تجار الانخفاض لضعف القوة الشرائية، والأسعار التنافسية بين الشركات، متوقعين استمرار الانخفاض في الربع الأول من عام 2018.
أخبار متعلقة
وأكد أشرف الجزايرلى، رئيس غرفة الصناعات الغذائية باتحاد الصناعات، أن عام 2017 شهد انكماشًا شديدًا، بسبب ضعف القدرة الشرائية، ولفت إلى أن انخفاض أسعار بعض السلع الغذائية يرجع للجوء الشركات والمصانع لطرح أسعار تنافسية كوسيلة للقضاء على حالة الركود التي تضرب الأسواق.
واضاف لـ«المصرى اليوم»، أن هناك تراجعا ما بين 20 إلى 50% في مبيعات سوق السلع الغذائية خلال عام 2017، مقارنة بعام 2018، وأن عام 2018 سيشهد تعافيا جزئيا بشكل أساسى في القدرة الشرائية، موضحا أنه من الصعب تحديد أسعار السلع في عام 2018، وهناك عدة عوامل تتوقف عليها الأسعار منها القدرة الشرائية، وتكلفة الإنتاج بداية من أسعار المواد الخام، والأسعار العالمية.
وأكد خالد فتح الله، نائب رئيس الغرفة التجارية بالإسكندرية، رئيس مجلس إدارة إحدى السلاسل التجارية الكبرى، أن هناك انخفاضا كبيرا في أسعار اللحوم والدواجن المستوردة، بسبب وجود كميات كبيرة في الأسواق، أوشكت صلاحيتها على الانتهاء، بالإضافة إلى وجود ركود في المبيعات وصل إلى 20% بالنسبة لجميع السلع الغذائية. وأضاف فتح الله، أن هناك العديد من السلع شهدت زيادة غير مبررة خلال العام الماضى، أبرزها كان قطاع الألبان ولكنها شهدت تراجعا كبيرا خلال الأيام الماضية، نتيجة ضعف الإقبال، متوقعا أن تشهد الأسعار انخفاضا خاصة في الربع الأول من عام 2018 نتيجة عدم وجود أي مؤشرات في البورصات العالمية للزيادة، بالإضافة إلى استقرار سعر صرف الدولار في السوق المصرية.
ولفت فتح الله، إلى أن العروض على السلع في «الهايبرات والسلاسل الكبيرة تؤدى إلى تنشيط المبيعات، وتحريك حالة الركود من خلال خلق المنافسة، فضلا عن أن أسعار الدواجن المستوردة شهدت انخفاضا كبيرًا وسجلت 20 جنيها بدلا من 28 جنيها، واللحوم البرازيلى 56 جنيها بدلا من 64 جنيها».
وطبقا لأسعار سوق العبور فإن أسعار الأسماك، تراجعت وتتراوح أسعار البلطى من 10 إى 27 جنيها، على حسب الدرجة، وقشر البياض من 29 إلى 30 جنيها للكيلو، وسمك المكرونة من 44 إلى 74 جنيها، والكابوريا من 22 حتى 100 جنيه، والبورى من 32 إلى 50 جنيها، والجمبرى من 125 إلى 280 جنيها.
وتراوحت أسعار اللحوم في السوق المحلية ما بين 100 إلى 130 جنيها، والكندوز يتراوح سعرها بين 120 و150 جنيهًا للكيلو، البتلو يتراوح من 160 إلى 200 جنيه للكيلو، سعر الضأن من 135 إلى 150 جنيهًا للكيلو، سعر اللحم الجاموسى يتراوح من 130 إلى 160 جنيهًا، وسعر اللحم الجملى من 110 إلى 130 جنيهًا، واللحوم السودانية من 75 إلى 80 جنيهًا، واللحوم الهندية 75 جنيهًا، وسعر الضأن المستورد يتراوح من 60 إلى 80 جنيهًا، وسعر الكبدة المجمدة 30 جنيهًا، وسعر الكبدة البلدى 150 جنيهًا.
وطبقا لبورصة الدواجن، فإن سعر كيلو الدواجن حى تسليم مزارع 20 جنيها بانخفاض 6 جنيهات عن الأسبوع الماضى، على أن تباع بداية من 25 جنيها للكيلو لدى تجار التجزئة، وسعر كرتونة البيض الأبيض والأحمر 34 و35 جنيها جملة، وتباع بـ 40 جنيها لدى تجار التجزئة.
