أعلنت وزارة الصحة والسكان، الاثنين، عن إعدام 4 أطنان و838 كجم من حلوى المولد غير صالحة للاستهلاك الآدمي، خلال الفترة من 11 إلى 16 نوفمبر الحالي، في حملات مكبرة على مصانع وأماكن العرض والبيع وتداول حلوى المولد في جميع المحافظات.
أخبار متعلقة
وأوضحت الدكتورة مايسة حمزة، مدير الإدارة العامة لمراقبة الأغذية، انه تم إصدار منشور لجميع مديريات الشؤون الصحية بالمحافظات لتكثيف عمليات المراقبة لتشمل جميع مراحل التصنيع والتخزين والعرض والتداول لحلوى المولد.
وأضافت حمزة أنه تم المرور على 1724 منشأة غذائية لإنتاج وبيع الحلوى، فيما تم ضبط 3 أطنان و204 كجم من الحلوى للشك في صلاحيتها، وسحب 3451 عينة وإرسالها للمعامل لتحليلها للتأكد من سلامتها من حيث الألوان التي تصبغ بها والمواد الخام التي تصنع منها والتأكد من سلامتها وصلاحيتها ومطابقتها للمواصفات القياسية.
وأشار الدكتور خالد مجاهد، المتحدث باسم وزارة الصحة، إلى تحرير 1674 محضرا حيال تلك المخالفات، والتوصية بإغلاق 219 منشأة لعدم استيفائها الاشتراطات الصحية، مؤكدا ضرورة التزام العاملين في مجال الأغذية بكل الاشتراطات الصحية وخلوهم من الأمراض المعدية والاهتمام بالنظافة العامة والشخصية، وكذلك ضرورة التزام كل المنشآت بتطبيق الاشتراطات الصحية اللازمة.
