قالت الدكتورة هناء سرور، وكيل وزارة الصحة بالمنوفية، الثلاثاء، إنه في إطار تطوير نظم الرقابة الغذائية بهدف توفير الغذاء الأمن للمجتمع واستمرار الإجراءات الرقابية وتطبيق المواصفات والمعايير المعتمدة وذلك من خلال التعاون مع الجهات الرقابية بالمحافظة سيتم التنسيق مع الطب البيطري والتموين وشرطة المرافق لعمل حملة موسعة للمرور على أماكن عرض وبيع اللحوم والدواجن والأسماك بجميع أنواعها ووضع الأسواق تحت الرقابة على مستوى جميع المراكز.
أخبار متعلقة
وأضافت «سرور»، في تصريح لها، أنه سيتم المرور على السلخانات ومجازر اللحوم والدواجن وكتابة تقرير مفصل على مدى الاشتراطات الصحية وكذلك العاملين بالمجازر، والتفتيش على محال الأسماك بجميع أنواعها، وتكثيف المرور على النوادي والمطاعم والكافتيريات والأماكن السياحية، وتكثيف المرور على المخابز ومصانع الحلوى.
