قال مدير مديرية التموين والتجارة الداخلية بمطروح السيد أبواليزيد، إنه تم تطبيق المنظومة الجديدة لإنتاج وتداول الدقيق البلدي والخبز بالمحافظة، دون حدوث أي مشكلات.
وأضاف أبواليزيد، في تصريح خلال مروره، الأربعاء، على المخابز العاملة بمدينة مرسى مطروح للوقوف على مدى التزام أصحاب المخابز بتفعيل المنظومة- أنه تلاحظ قيام المخابز بممارسة عملها على الوجه الأكمل، مشيدًا بالالتزام التام الذي حققته المخابز لتحقيق المنظومة دون حدوث أي مشكلات.
وأشار إلى أن جميع المخابز قامت بصرف حصص مقابلة لما تم صرفه للمواطنين من الخبز في اليوم السابق، مع زيادة بعض حصص المخابز مثل «مجمع المخابز بالكيلو 7»، حيث قام بإنتاج 70 شيكارة دقيق زنة 50 كيلوجراما للشيكارة، وذلك لتوفير الخبز البلدي الجيد للمواطنين والمصطافين القادمين للمدينة.