قال وزير التموين والتجارة الداخلية، علي المصيلحي، إن اتفاقا تم التوصل إليه بين الوزارة وأصحاب المطاحن حول إنتاج الخبز، مشيرًا إلى أن المخابز تشتري السولار بسعر السوق من يوم الثلاثاء.
أخبار متعلقة
وأضاف الوزير، في مؤتمر صحفي اليوم السبت، بحضور رئيس الشركة القابضة للصناعات الغذائية علاء فهمي ورئيس شعبة المخابز عبدالله غراب، وممثل شعبة صناعة الحبوب ممثلا لمطاحن القطاع الخاص طارق حسانين، إنه تمت الموافقة على أن يقوم المطحن بالحصول على قيمة الطن من الطحين، ثم يقوم المخبز بإنتاج الخبز وبيعه للمواطن ليحصل على المقابل في حسابه.
وأوضح أن المخبز سيدفع تأمين إنتاج يصل إلى رصيد إنتاج 3 أيام ثم يصرف له الدقيق، وأكد أن جودة الأقماح وجودة الدقيق وجودة رغيف الخبز هي نقاط أساسية لما يتم إنتاجه من خبز، وأشار إلى أن المواطن هو الهدف من تحسين الأداء، وأن مصر تستهدف استيراد سبعة ملايين طن من القمح في 2017-2018.
واختتم الوزير كلمته قائلا إن المطحن له الحق في قبول القمح الجيد وإنه له الحق في قبول أو رفض الدقيق بناء على نوعيته، وإن المخبز له الحق في قبول الدقيق بناء على جودته وعليها إنتاج الخبز الجيد وإن هذه المقاييس ستتم مراعاتها عند الرقابة.
