كشف تقرير أصدرتة الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة، بوزارة الزراعة، أنه خلال 2017 حتى شهر مايو الماضى، تم ضبط 387طن و887 كيلو لحوم غير صالحة للاستهلاك الآدمى، وتحرير محاضر 2176 بالمخالفات.
أخبار متعلقة
وكشف تقرير الخدمات البيطرية عن تشديد وتكثيف الحملات الرقابية على المجازر وأسواق اللحوم ومحلات الجزارة دورياً، بالاشتراك مع مباحث التموين والجهات المعنية الأخرى، لضبط أى محاولات من بيع اللحوم غير صالحة للاستهلاك المحلى والمغشوشة، أو تداول عبوات لحوم مجهولة المصدر أو بدون بيانات معتمدة، وهناك حملات دورية بالمرور على أماكن تقديم الأطعمة ذات الأصل الحيوانى والمحلات والفنادق والمطاعم، لضبط المخالفين ومنتهى الصلاحية، واتخاذ الإجراءات القانونية حيالهم، حفاظا على الصحة العامة للمواطنين.
من جانبه قال الدكتور حسن الجعوينى، رئيس الإدارة المركزية للمجازر والصحة العامة، إن الهيئة تعمل على تشديد الرقابة على أسواق بيع وتداول اللحوم والمجازر، وضبط أية مخالفات قد تضر بصحة المواطنين، بالتنسيق مع الأجهزة الرقابية ومباحث التموين بكافة المحافظات.
وأضاف الجعويني في تصريحات صحفية له أن هناك حملات مستمرة تشمل متابعة الثلاجات، وأماكن عرض وحفظ وتداول المنتجات الغذائية، فضلاً عن الإشراف على جميع الأغذية، واللحوم والدواجن المعروضة بالأسواق، حرصاً على سلامة المواطنين وتأمين غذائهم.
