قال أصحاب مصانع غذائية إن إنتاج العصائر الرمضانية مثل «الخروب والتمر هندى وقمر الدين» زاد بنسبة 50% لسد الاحتياجات خلال الشهر الكريم.
أخبار متعلقة
وأكد خالد فتح الله، نائب رئيس الغرفة التجارية بالإسكندرية، إن الشركات اتجهت إلى تقديم عروض وخصومات لجذب العملاء، موضحاً أن «حجم المبيعات بصفة عامة أقل من العام الماضى نتيجة زيادة الأعباء وارتفاع تكلفة المعيشة، وهو ما دفع الشركات إلى محاولة الترويج للمنتجات من خلال تقديم عروض للأسعار».
وأضاف أنه ستتم زيادة المعروض من العصائر خلال شهر رمضان بنسبة تتراوح بين 30 و50% لتغطية زيادة الطلب عليه، موضحاً أنه يتم التركيز على العصائر الرمضانية، خاصة الخروب والتمر هندى وقمر الدين، خصوصاً أن مثل هذه المنتجات موسمية لا يتم طرحها إلا فى رمضان.
وتابع أن هناك عدداً من الشركات اتجه إلى طرح مركزات العصائر تلبية للطلب المتزايد، مشيراً إلى أن معدل الاستهلاك يزيد من العصائر فى رمضان، خاصة لقدومه فى فصل الصيف.
وذكر فرج عامر، رئيس جمعية مستثمرى برج العرب، أنه تمت زيادة إنتاج العصائر بأكثر من 30%، استعداداً لطلبات شهر رمضان، فضلاً عن تقديم عروض على المبيعات وخصومات من المقرر طرحها فى المعارض الخاصة بشهر رمضان تتراوح بين 30 و50%.
وأشار «عامر» إلى إنتاج نحو 5 ملايين عبوة عصير بزيادة 30% عن المعدلات الطبيعية لتغطية احتياجات شهر رمضان، والذى سيأتى فى فصل الصيف ويشهد زيادة فى استهلاك العصائر.
واستبعد زيادة أسعار المنتجات فى الوقت الحالى، خاصة أن السوق ليس لديها استعداد لاستقبال زيادات فى الأسعار فى ظل ارتفاع الأعباء المعيشية وزيادة التكلفة الخاصة بكافة المنتجات.
وكشف «عامر» أن معدل السحب على العصائر فى محافظات الصعيد أكبر من محافظات الوجه البحرى، نتيجة ارتفاع درجة الحرارة، متوقعاً استقرار الأسعار خلال شهر رمضان.
وقال أحمد النجيب، تاجر بسوق العبور، إن الفاكهة الصيفية متوافرة حالياً فى الأسواق، مشيراً إلى توافر عدة بدائل يمكن الاعتماد عليها لإعداد العصير فى المنزل فى ظل ارتفاع الأسعار.
وأشار إلى أن سعر الخوخ فى سوق الجملة حالياً يتراوح بين 3 و5 جنيهات للكيلو، بينما يرتفع سعر الجوافة لنحو 5 جنيهات للكيلو لأنها فى غير الموسم.
وفى نفس السياق أعلن الدكتور على المصيلحى، وزير التموين والتجارة الداخلية، اكتمال استعدادات إطلاق معرض «سوبر ماركت- أهلا رمضان»، بمشاركة 198 شركة من المنتجين والمستوردين للصناعات الغذائية والسلع الأساسية من القطاعين العام والخاص، ولأول مرة يُخصص جناح كامل لبيع الخضروات والفاكهة الطازجة بسعر الجملة.
جاء ذلك، خلال الاجتماع التنسيقى، الذى عُقد بمقر وزارة التموين والتجارة الداخلية، بحضور شريف سالم، رئيس مجلس إدارة الشركة الدولية للمعارض، وعلاء عز، أمين عام اتحاد الغرف التجارية، وممثلين عن المنتجين والمستوردين المشاركين فى المعرض، الذى يفتتحه المهندس شريف إسماعيل، رئيس مجلس الوزراء، غداً، بأرض المعارض فى مدينة نصر.
وشهد الاجتماع تعهدات من المنتجين والمستوردين والعارضين بتقديم تخفيضات حقيقية على جميع السلع والمنتجات، تتراوح بين 20 و30%، مع الالتزام ببيع جميع السلع المعروضة بأسعار الجملة، خاصة مع اختصار حلقات تداول السلع من المنتج إلى المستهلك مباشرة.
وتعهد المشاركون فى المعرض باستمرار إمدادات السلع بكميات ضخمة تتناسب مع حجم جمهور المستهلكين، والذى من المتوقع أن يصل إلى 2 مليون زائر العام الجارى.
وأكد شريف سالم، رئيس الشركة الدولية لتنظيم المعارض، تقديم جوائز وهدايا قيمة من خلال 10 سحوبات طوال فترة المعرض، بمعدل سحبين فى اليوم، على فواتير الشراء، موضحاً إجراء سحب فى اليوم الأخير للمعرض على جائزة كبرى.
