قال الدكتور السيد عبيد، مدير مديرية الطب البيطري بمحافظة القاهرة، إن إدارات الرقابة والتفتيش والمجازر بالمديرية ضبطت على مدار الشهر الماضي، 26 طنًا من اللحوم والدواجن، ومصنعاتها، ما بين منتجات فاسدة وغير صالحة للاستهلاك الآدمى، ومنتجات أخرى غير مطابقة للمواصفات، أو ذبح بأختام مزورة داخل المجازر.
أخبار متعلقة
وأضاف «عبيد»، في تصريحات صحفية، اليوم الاثنين، أن الحملات تمكنت أيضًا من ضبط أكثر من 475 كيلو جراما، من الأسماك الفاسدة من خلال حملات المرور المفاجئ على عنابر الأسماك بسوق العبور، ولفت إلى أنه تم اكتشاف كميات كبيرة تبلغ نحو 350 كيلو جراما، من أنواع سمك «البقرة والرقيطة»، مقطعة إلى جزل كبيرة استعداداَ لبيعها للمستهلكين ورواد السوق، رغم أن هذين النوعين من الأسماك السامة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
من جانبه، قال إبراهيم عسقلاني، مدير مديرية التموين، إن إجمالى عدد المحاضر المحررة خلال شهر فبراير تجاوز 1366 محضرا، شملت 539 مخالفة للمخابز، ومواصفات رغيف الخبز، وعدد 64 مخالفة تم رصدها فيما يخص بقالي التموين، وكذلك 83 محضرا لحملات رقابة البوتاجاز ومحطات البنزين، بالإضافة إلى 680 مخالفة متنوعة للمحلات العامة.
وأصدر المهندس عاطف عبدالحميد، محافظ القاهرة، تعليمات مشددة لمديريات الطب البيطري والتموين والصحة بالقاهرة بتكثيف الحملات الرقابية المفاجئة على الأسواق والمحلات والمطاعم وجميع المنافذ الخاصة والعامة وثلاجات بيع اللحوم والأسماك المجمدة للتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي من عدمه حفاظاً على صحة وسلامة المستهلكين.
