قال مدير أكاديمية الهندسة المائية بجامعة «أخن» الألمانية، الدكتور هاني سويلم، إنه يسعى لتحقيق التنمية المستدامة من خلال التعليم والبحث العلمي، فالفرد الذي يستهلك من 500 إلى 1000 متر مكعب من المياه يطلق عليه فقيرًا في المياه، لافتا إلى أن في مصر يستهلك الفرد 670 متر مكعب من المياه.
وأضاف سويلم، خلال كلمته بجلسة الاقتصاد الكلي التحديات والحلول لمحور قناة السويس، بمؤتمر علماء مصر، أن فنجان القهوة الواحد يستهلك 140 لتر مياه منذ زراعتها، أما كيلو اللحم يتكلف 15 ألف لتر من المياه، منوها إلى أن الدول أصبحت تفكر في استيراد المنتجات التي تستهلك مياه كبيرة وتزرع المنتجات التي تستخدم مياه أقل.
وتابع: «العالم يتهمنا بأننا نرمي المياه في البحر ونهدر المياه وهذا غير صحيح»، مطالبا بضرورة تدريب الفلاح على كيفية استخدام المياه.