حذر الدكتور أشرف السبيعى، أستاذ التغذية بمعهد البحوث الطبية، عضو جمعية حماية المستهلك، من خطورة تناول الوجبات السريعة لما تحتويها من كميات كبيرة من الدهون، تؤثر على خلايا وأنشطة المخ، بالإضافة إلى جلبها أضراراً على أجهزة الجسم المختلفة تلعب دوراً مهماً فى تغيير سلوكيات الشخص.
وقال «السبيعى»: «ضعف الذاكرة، وفقدان القدرة على التركيز، وسوء الهضم وقرحة القولون، والشعور بالخمول والكسل، والتعرض للتسمم الغذائى فى بعض الأحيان، تعد أبرز الأعراض الجانبية الناجمة عن تناول هذه الوجبات».
وأوضح السبيعى- خلال الندوة التى عقدت بمركز إعلام غرب، تحت عنوان «التغذية السليمة فى مرحلة المراهقة»، أمس الأول، أن إقبال فئات المجتمع المختلفة، خاصة الشباب، على تناول تلك الوجبات يرجع إلى كثرة الإعلانات التى تجذب المراهقين وصغار السن، بإلاضافة إلى الهدايا التى تقدم معها.
وشدد على ضرورة نشر الثقافة الصحية بين الأطفال والمراهقين الخاصة بأساليب التغذية السليمة التى تحافظ على صحتهم، فضلا عن وضع ضوابط لتراخيص مطاعم الوجبات السريعة ومتابعتها بصفة دورية، والإكثار من تناول الخضروات الطازجة.
