حذرت دراسة طبية من أن تناول الأغذية الغنية بالأملاح والبروتينات بكثرة تشعر الإنسان بالنعاس بعد فترة وجيزة من تناولها.
أخبار متعلقة
فقد أظهرت الدراسة التي نشرت في دورية «إي- لايف» أن البروتينات والملح كانت من أهم العناصر الغذائية التي تدفع إلى النوم عقب تناولها.
كان الباحثون في معهد «سكريبس» للأبحاث في الولايات المتحدة قد وضعوا نظاما لقياس كل من النوم والتغذية وتأثيرهما على السلوكيات الفردية بين ذباب الفاكهة، التي تماثل سلوكيات البشر والحشرات، خاصة عند النوم لفترات طويلة عقب تناول لوجبات كبيرة.
ومن أجل فهم أفضل لهذه العلاقة، قام ويليام جا وفريقه البحثى المعاون بتطوير تقنية تسجيل نشاط الحشرات (ARC) الخاص بذباب الفاكهة يتيح التتبع البصرى لمعدلات الاستهلاك الغذائى وتحركات الحشرات.
وكشفت التسجيلات سلوك ذباب الفاكهة أنه عقب تناول الوجبات الدسمة والغنية بالبروتينات تخلد إلى النوم لفترة قبل أن تعود إلى حالتها الطبيعية من التيقظ.. وعادة ما تستمر فترة النوم ما بين 20- 40 دقيقة في الوقت الذي تطول فيه هذه المدة كلما زادت معدلات تناول الطعام.
ولتحديد عما إذا كانت المغذيات الفردية يمكن أن تعدل معدل النوم بعد الوجبة، تم إعطاء ذباب الفاكهة وجبات مكونة من البروتين، الملح، السكر.
توفر تقنية نشاط الحشرات (ARC) نقطة انطلاق لدراسات مستقبلية تهدف إلى الكشف عن دوائر الجينات الدقيقة التي يمكن من خلالها معرفة مقدار وحجم الوجبات من البروتينات والأملاح التي تدفعنا للوقوع فريسة للنعاس والنوم.
