قال عبدالسلام ولد أحمد الممثل الإقليمي للفاو، إن المنطقة العربية من أكثر المناطق جفافًا وشحًا في المياه على مستوى العالم، وهي معرضة بشكل خاص للتأثر بنتائج التغير المناخي، مشيرًا إلى أنه رغم الاستثمارات الهائلة في المياه المخصصة للاستخدام الزراعي، فإن حصة الفرد من المياه العذبة انخفضت بنسبة الثلثين خلال الأربعين عامًا الماضية.
وتوقع ولد أحمد في كلمته، خلال الاحتفال باليوم العالمي للغذاء الذي نظمته وزارة الزراعة بالتعاون مع منظمة «الفاو»، أنه من المتوقع أن ينخفض نصيب الفرد من المياه العذبة بنسبة 50 % أخرى بحلول عام 2050، نتيجة للنمو السكاني السريع والضغوط التي تتمثل في زيادة استخدام المياه التي تؤثر في الكميات المتوافرة ونوعيتها.